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香烤五花肉
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智障小哥_

電餅鐺到家之後只烙過餅,為了試驗電餅鐺的新功能,特意買了一點五花肉,醃製入味之後,用電餅鐺煎熟,然後學韓劇裡面用生菜包著吃。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
適量
適量
料酒 適量
椒鹽 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉洗淨
  • 步驟 2/9
    五花肉切成薄片
  • 步驟 3/9
    放入料酒、生抽、鹽、蛋清醃製二十分鐘
  • 步驟 4/9
    電餅鐺刷油
  • 步驟 5/9
    將醃製好的五花肉放入電餅鐺
  • 步驟 6/9
    餅鐺兩面都可以放
  • 步驟 7/9
    五花肉變色之後,刷燒烤調料
  • 步驟 8/9
    煎至焦黃,撒上椒鹽
  • 步驟 9/9
    裝入盤中即可
小貼士

五花肉先醃製一下容易入味。

釋出於 2023-03-21
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