Name: 香烤五花肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 五花肉片 200g; 料酒 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 燒烤料 適量; 甜麵醬 適量; 姜 適量; 蒜 適量

香烤五花肉

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查恆契訶夫

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買的是超市裡專門用來燒烤的五花肉片，已經幫你整齊地切好了一片一片，烤出來很香，雖然用空氣炸鍋逼出了很多油，但我個人還是覺得五花肉有點太油了。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉片 200g

料酒適量

鹽適量

生抽適量

燒烤料適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把五花肉洗淨
步驟 2/9

放入姜蒜、料酒
步驟 3/9

放點生抽
步驟 4/9

放鹽
步驟 5/9

放燒烤料
步驟 6/9

放甜麵醬
步驟 7/9

攪拌均勻後醃2小時以上
步驟 8/9

空氣炸鍋180度預熱3分鐘，放入肉片烤10分鐘
步驟 9/9

再翻面刷上醬料烤5分鐘

小貼士

醃的時候多翻面，容易入味

釋出於 2020-01-09

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