芸豆燒紅腸
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經常會用芸豆和培根炒菜，家人都很喜歡吃。家裡沒有培根了，剛好有哈爾濱紅腸，和芸豆燒在一起，味道很好！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備的芸豆和紅腸及配料 -
步驟 2/9
芸豆切塊，紅腸切片
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步驟 3/9
油燒熱，放入蒜片和小辣椒爆香
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步驟 4/9
加入紅腸翻炒
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步驟 5/9
再加入芸豆翻炒
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步驟 6/9
加入適量鹽和醬油
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步驟 7/9
加入適量雞精
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步驟 8/9
噴入料酒
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步驟 9/9
加蓋燜至芸豆熟透
小貼士
芸豆營養價值高，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中毒。
釋出於 2019-01-30
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