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家庭扁豆角燜餅
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失眠overlook

既簡單又美味,餅融合了菜湯的味道…吃起來非常香

時間:30分鐘-1小時
食材
扁豆 一把
蔥薑蒜,幹辣椒 適量
老抽 適量
料酒 適量
鹽,十三香,雞精 適量
五花肉 一塊
冰糖 2-3塊
麵粉 一碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把扁豆掰成塊,洗淨
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜切好,備用
  • 步驟 3/9
    五花肉切小塊,備用
  • 步驟 4/9
    把麵粉和成麵糰
  • 步驟 5/9
    擀薄,切成片
  • 步驟 6/9
    熱鍋燒油,倒入五花肉煸炒,放入蔥薑蒜,幹辣椒,翻炒均勻,倒入料酒…放扁豆
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻後,加入兩顆冰糖
  • 步驟 8/9
    倒入老抽,放入適量鹽,十三香,雞精…加水沒過菜,放入切好的麵餅
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋子燜個兩三分鐘,餅薄的燜時間短點,餅厚的燜長點
小貼士

家庭做法,簡單實惠又美味!

釋出於 2018-12-06
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