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麻醬豇豆
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破椒棕椅焊
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時間:10分鐘內
食材
豇豆 220g
鹽 1茶匙
細砂糖 3g
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
雞精 1茶匙
大蒜 3瓣
芝麻醬 2調羹
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水燒開，加一點鹽，滴幾滴油
  • 步驟 2/8
    下入豇豆煮到顏色變深變綠撈出，最好放冰的純淨水裡激一下，顏色會更漂亮
  • 步驟 3/8
    瀝水，切段碼在碟子裡
  • 步驟 4/8
    起油鍋，爆香蒜泥，澆在豇豆上
  • 步驟 5/8
    所有調料加一起調成自己喜歡的稠稀程度的芝麻醬料，澆上醬料就可以開吃了
  • 步驟 6/8
    成品
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

這個豇豆可以放冰箱冷藏，吃的時候再拿出來。這炎炎夏日有它伴你，一定更美好！

釋出於 2019-02-08
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