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麻醬豇豆
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小蔡一碟寧攲自

愛一個人真的會為他改變很多,嫁給老公之前,我對豇豆,青椒,都不是很愛,但現在他們卻常常是我們家餐桌上的佳餚,豇豆選購要選豆子不是鼓鼓的,那樣的已經老了,尤其不適合涼拌

時間:10分鐘內
食材
2顆
豇豆 250g
適量
適量
雞粉 適量
麻醬 適量
花生醬 適量
生抽 適量
適量
剁椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麻醬,花生醬,剁椒,鹽,糖,生抽,雞粉加入碗中
  • 步驟 2/7
    加入涼開水攪勻
  • 步驟 3/7
    加入蒜末
  • 步驟 4/7
    豇豆切同等長段
  • 步驟 5/7
    滾水鍋中加鹽和油,放入豇豆煮熟,放入涼開水中降溫
  • 步驟 6/7
    將豇豆裝盤
  • 步驟 7/7
    淋入醬汁即可
小貼士

豇豆一定要煮熟,否則易引起中毒

釋出於 2022-04-17
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