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麻醬豇豆
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程捉傅贛棕

豇豆不管怎麼涼拌著吃,都掩藏不了它的清香味道。這幾天氣候異常,為了不火上澆油,做菜都儘量清淡些,今天沒用辣椒油拌豇豆,改用了芝麻醬,味道很是清香呢

時間:10分鐘內
食材
豇豆 200g
芝麻醬 適量
5g
5g
芝麻油 5ml
3ml
味精 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豇豆洗淨切小節
  • 步驟 2/7
    蒜剁成末
  • 步驟 3/7
    豇豆在開水鍋裡煮3分鐘撈出晾涼
  • 步驟 4/7
    加入蒜蓉
  • 步驟 5/7
    芝麻油倒入鍋燒熱
  • 步驟 6/7
    將燒熱的芝麻油澆在蒜蓉上,加入適量的鹽、醋和味精調和
  • 步驟 7/7
    最後拌入芝麻醬即成
小貼士

各種佐料用量根據自己喜好加減

釋出於 2022-08-03
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