雞蛋炒筍瓜
6.2萬 熱度
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
筍瓜一個去皮切絲 -
步驟 2/9
切好的筍瓜絲用少許鹽醃製一下擠去水分
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步驟 3/9
火腿腸一支切細丁
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步驟 4/9
雞蛋一個打散加入火腿丁拌均勻
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步驟 5/9
平底鍋加少許油把拌好的雞蛋倒入鍋內攤成雞蛋餅
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步驟 6/9
雞蛋餅切小塊
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步驟 7/9
坐鍋熱油下蒜煸香
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步驟 8/9
先倒入筍瓜絲翻炒一下，再倒入雞蛋塊一起翻炒
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步驟 9/9
依次調入鹽 胡椒 雞粉 炒至筍瓜絲棉軟出鍋
小貼士
辣子可以根據自己的口味放入，這盤較辣，吃不了辣子的，可以減少辣子。
釋出於 2018-09-08
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