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松茸鴿子湯
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寺都漚透盅

自從朋友說喝鴿子湯對孕婦好以後每週的排骨湯雞湯都換成了鴿子湯了，鴿子湯具有美容養顏安胎的功效。更是秋天滋補佳品。是老人兒童愛美人士均可以喝的一款湯。以前都是老公做，今天老公不在廚房小白親自上場，話說，做這個湯真的很簡單哦。

時間:1-2小時
食材
鴿子 1只
松茸 3個
大棗 3個
枸杞 10顆
大蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1：將鴿子洗淨，涼水入鍋，水開後煮3分鐘左右。2：蔥，姜，大棗，枸杞，洗淨。根據自己習慣切蔥姜。蔥姜的多少根據個人口味來放3：將煮後的鴿子清洗乾淨，放入煲內。同時放入蔥姜大棗枸杞。將飲用水倒入煲內，同時放入少許料酒。4：開啟開關煮一個小時左右，期間將松茸洗淨切好，一小時後加入松茸。在煮一小時放鹽就可以喝美美的鴿子湯啦。5：因為中午沒有主食我自己做了鴿子麵條湯吃。具體步驟是另起鍋把麵條煮熟，放入碗中過兩遍涼水，用煮麵條的水燙些小青菜，具體什麼青菜根據個人口味新增。將小青菜和麵條放一起，在碗中倒入煮好的鴿子湯，一道美味就這樣做成啦。
  • 步驟 2/2
    成品是鴿子松茸麵條湯，可以不加麵條的哦
小貼士

亦湯亦菜，搭配點綠葉炒菜、開胃冷盤，全了。

釋出於 2018-06-01
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