蟲草花香菇滑雞
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若雪櫻花草含梅
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
把雞肉切小塊，香菇切片，蔥頭切塊，薑絲，鹽，醬油，澱粉，雞粉，植物油倒入，攪拌，醃製30分鐘。 -
步驟 2/4
生菜洗好，蟲草花提前浸泡，放置盤中。
-
步驟 3/4
把醃製好的雞肉放上去
-
步驟 4/4
蒸20分鐘，出爐。
小貼士
肉可以用洗米水泡3分鐘，這樣可以去味去油，還可把不健康的血水去掉；沒有蟲草花可以用一小片姜代替；最好用電子燉盅，省功夫
釋出於 2018-06-05
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