香菇滑雞
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山薇騰
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香菇滑雞是很多飯館都有的一道菜，顧客愛點是因為這道菜彙集了香菇的香氣和雞肉的美味，而且又營養，秋冬季節多吃菌類還能提高免疫力，吃雞肉對畏寒怕，冷乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
烹飪步驟
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步驟 1/7
半隻雞切塊 -
步驟 2/7
芹菜切段、香菇、西蘭花切塊
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步驟 3/7
鍋內倒油燒熱，倒入雞肉翻炒，放鹽、蠔油
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步驟 4/7
在加入香菇翻炒，放半碗水煮
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步驟 5/7
煮開了放芹菜和西蘭花一起炒
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步驟 6/7
翻炒一會，放入雞精繼續翻炒
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步驟 7/7
出鍋了
小貼士
雞腿肉很嫩的，很容易熟， 蔬菜自己看著搭配也可以
釋出於 2022-12-30
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