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蟲草花紅棗蒸雞
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歐陽

蟲草花紅棗蒸雞,口感鮮嫩,味道鮮美,真是好吃又營養

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 半隻
蟲草花 10g
紅棗 8顆
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
胡椒粉 少許
蔥 適量
枸杞子 10g
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉斬塊。
  • 步驟 2/8
    放入蔥姜。
  • 步驟 3/8
    加入適量的鹽，少許的糖。
  • 步驟 4/8
    適量的生抽。
  • 步驟 5/8
    少許的胡椒粉。
  • 步驟 6/8
    然後把泡發的蟲草花和枸杞子，以及去核的紅棗放入盆中。
  • 步驟 7/8
    充分拌勻，如果想要雞肉更嫩滑些，可以在此時加入適量的生粉抓拌均勻。
  • 步驟 8/8
    封上保鮮膜，上鍋蒸30分鐘即可。
小貼士

這樣的蒸菜，大可以放在飯面上蒸，這樣一鍋出，米飯也吸收了食材的精華，營養又美味哦。

釋出於 2020-02-05
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