蟲草花紅棗蒸雞
10萬 熱度
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blaze思如
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煮婦，最頭痛的應該就是買材料！
市場轉了一圈，經常會出現：兩手還是空空的
今天，居然被我碰上有清遠大公雞
之前買的小母雞都是用來做豉油雞多；大公雞肉緊實，放蟲草花清蒸，更嫩更能吃出雞味
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/3
雞斬小塊、姜切絲、紅棗去核切成小條、蟲草花洗淨；加入所有調料拌勻，醃10分鐘 -
步驟 2/3
鍋放水燒開，再放入已醃好的雞，隔水高火蒸12分鐘
-
步驟 3/3
出鍋放一點香菜點綴更誘人做法簡單，這，就是家的味道
小貼士
墨魚本身夠鹹，不用放鹽喔～
釋出於 2019-03-06
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