jxcaipu logo
麻辣香鍋蝦
6.9萬 熱度 22 收藏
leaflet善良

妹妹學校門口有一家做這道菜很好吃,但是不能經常去吃,憑著味感自己做了一下,沒想到味道還是極好的,最主要的是,自己做的料足。

時間:10分鐘內
食材
新鮮基圍蝦 1斤
藕片 酌情
萵筍 酌情
金針菇 少許
豆腐乾 少許
平菇 少許
胡蘿蔔 一根
洋蔥 半個
麻辣香鍋底料 一小包
紅辣椒 少許
麻油 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    新鮮基圍蝦,去骨縫中的黑線,清洗乾淨,用料酒,麵粉,少許鹽醃製10分鐘左右。
  • 步驟 2/2
    倒入麻辣香鍋底料,將蝦,藕片,萵筍,洋蔥,胡蘿蔔,金針菇等配菜放入,喜歡吃辣的在放入少許辣椒絲。倒入少許水,一直翻炒,至收汁,撒一點點鹽滴入一兩滴麻油即可。
小貼士

麻辣蝦,高蛋白,但是麻辣有些重口味,配菜裡放一些藕片和萵筍,可以降降火,中和一下。

釋出於 2018-11-25
相關菜譜
寫評論