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麻辣香鍋蝦
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咖啡斬之碎夢喟
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時間:10-30分鐘
食材
蝦 700g
芹菜 250g
藕片 300g
牛百葉 200g
厚千張 400g
土豆 500g
香鍋料 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦過油加料酒和生薑煸炒，不用太久。講究的提前開蝦背。
  • 步驟 2/5
    千張、牛百葉、芹菜、藕片切好，提前過下水一下，斷生。
  • 步驟 3/5
    土豆切成你要的樣子，放入油鍋剪至表皮金黃。
  • 步驟 4/5
    最後油鍋裡放入大蒜和香鍋料炒出香味，然後依次放入之前的各種食材翻炒即可，出鍋前撒點蔥花和芝麻就OK了。
  • 步驟 5/5
    很簡單，很下飯！
釋出於 2018-09-08
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