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大頭菜餡餅
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時間:10分鐘內
食材
大頭菜
250g
鹽
4g
油
40ml
雞粉
適量
花椒粉
適量
麵粉
250
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
首先把面和成稀一點,軟一點的麵糰,醒20分鐘
步驟 2/4
接下來把大頭菜切絲,開水燙一下,然後在切末,不用太碎,太碎口感不好,然後加,油,醬油,雞粉,花椒粉,蔥末,攪拌均勻
步驟 3/4
然後把手沾油,揪一塊兒面,按扁在手裡放餡,餡要多放點好吃
步驟 4/4
平底鍋煎制兩面金黃就可以啦
小貼士
可以冷藏3 4個月沒問題,
釋出於 2018-09-27
189
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