jxcaipu logo
蔥油芋頭
7.7萬 熱度 58 收藏
煙鎖輕塵牆西_

芋頭是我們生活中常見的一種食物。它裡面含有豐富的蛋白質、鈣、磷等多種礦物質、也含有不少維生素，營養比較豐富。所含的礦物質中，氟的含量比較高，具有保護牙齒的作用。 芋頭吃法很多種，可蒸，煮，炒，燉，怎麼做都好吃！

時間:10-30分鐘
食材
金龍魚營養強化維生素A菜籽油 5g
芋頭 8個
小蔥 5根
鹽 依個人口味
生抽 1勺
十三香 少許
大蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    朋友送來的芋頭，特別新鮮！
  • 步驟 2/9
    戴上一次性手套將芋頭去皮！（戴手套是避免芋頭的粘液接觸到皮膚導致過敏，癢）
  • 步驟 3/9
    去皮的芋頭冷水沖洗乾淨，切菱形塊！
  • 步驟 4/9
    鍋中加入金龍魚營養強化維生素A純香新派菜籽油，加入切好的蒜炒香！
  • 步驟 5/9
    再加入切好的芋頭翻炒！
  • 步驟 6/9
    再加入生抽提鮮！
  • 步驟 7/9
    加入十三香！小火翻炒均勻！
  • 步驟 8/9
    加入純淨水，沒過芋頭即可！大火燒開，轉小火5分鐘！
  • 步驟 9/9
    加入鹽，再燉約7-8分鐘。（將芋頭燉熟即可）
小貼士

可以根據個人喜歡調味！喜歡吃辣的還可以加上紅辣椒！

釋出於 2018-09-28
52
相關菜譜
寫評論