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白蘿蔔燉豆腐小砂鍋
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郭襄monarch

冰箱有點過年的小燒肉和丸子,擱了點蘿蔔等弄個砂鍋對付這陰雨天還是不錯的。

時間:1-2小時
食材
小燒肉 80G
肉丸 120G
白蘿蔔 330G
適量
豆腐 150G
油菜 100G
粉絲 30G
適量
適量
辣椒 適量
大料 適量
花椒粉 適量
牛肉粉 適量
香菇 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有食材
  • 步驟 2/8
    把小燒肉、丸子、白蘿蔔、豆腐切塊;油菜切開。
  • 步驟 3/8
    砂鍋水熱放蔥、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等調料。
  • 步驟 4/8
    放小燒肉和丸子。
  • 步驟 5/8
    等水開後放豆腐(放了幾個香菇),放鹽蓋住蓋子慢慢燉熟。
  • 步驟 6/8
    最後放入粉絲煮熟。
  • 步驟 7/8
    起鍋前放入油菜,斷生即可。放香油、胡椒粉。
  • 步驟 8/8
    可以開吃了。
小貼士

丸子切也可,不切也行。

釋出於 2018-12-16
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