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蘿蔔燉豆腐丸子
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幸一縷茶煙

白蘿蔔煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒。最近因感冒而引起了咳嗽，煮蘿蔔湯是我慣用的治療咳嗽方法。對我而言吃蘿蔔喝蘿蔔湯就如同喝藥，一定能起到一定的效果。　

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 600g
豆腐 適量
鹽 適量
油 適量
肉丸子 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    白蘿蔔切小方塊
  • 步驟 3/9
    豆腐切小方塊
  • 步驟 4/9
    豆腐用油炸一下
  • 步驟 5/9
    炸好撈出
  • 步驟 6/9
    白蘿蔔放清水煮
  • 步驟 7/9
    白蘿蔔五成熟時下豆腐丸子和炸豆腐
  • 步驟 8/9
    煮至白蘿蔔全熟後放鹽和香菜
  • 步驟 9/9
    盛入碗中
小貼士

1、丸子和豆腐全是用油炸過的，湯中不用加油。

2、豆腐丸子味道本身就很鮮了，除了鹽和香菜外不用加任何調料味道就已經很好了。

釋出於 2023-07-25
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