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蘿蔔放豆腐丸子
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楚疆瀛盧暴昖

丸子在生活中也很受歡迎 素 的葷的都不錯

食材
胡蘿蔔 50g
白蘿蔔 50g
香菇 50g
豆腐 500g
適量
適量
白胡椒粉 少量
白砂糖 少量
澱粉 少量
雞蛋 少量
麵粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    白蘿蔔 胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/18
    切丁 再加點香菇
  • 步驟 3/18
    加佐料
  • 步驟 4/18
    豆腐拍碎
  • 步驟 5/18
    加澱粉
  • 步驟 6/18
    加少量麵粉 1個雞蛋
  • 步驟 7/18
    抓勻
  • 步驟 8/18
    搓成團
  • 步驟 9/18
    下鍋炸
  • 步驟 10/18
    佐料
  • 步驟 11/18
    鍋內添水 放入佐料
  • 步驟 12/18
    少許醬油
  • 步驟 13/18
    料酒
  • 步驟 14/18
    調成湯
  • 步驟 15/18
    放入炸好的丸子 煮40分鐘
  • 步驟 16/18
    放入盤中
  • 步驟 17/18
    把餘湯倒在丸子上 點香油
  • 步驟 18/18
    成品
小貼士

釋出於 2023-03-16
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