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飯合丨香椿堅果醬意麵
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海豚

當別人都在刷屏Papi醬的時候，你Po出的是耳目一新的妙滋味！飯合 get 香椿新吃法第二發：香椿堅果醬意麵！簡單易學滋味足，顏色清新畫面美~

時間:10-30分鐘
食材
香椿 250g
堅果 15g
蝴蝶意麵 100g
小番茄 4g
鹽 適量
帕瑪森芝士 10g
橄欖油 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將新鮮的香椿芽焯水，曬乾，切碎。
  • 步驟 2/6
    堅果仁搗碎
  • 步驟 3/6
    將果仁碎和香椿末拌在一起，加鹽調味，再加入帕瑪森芝士和橄欖油調勻，製成香椿果仁醬。
  • 步驟 4/6
    將意麵煮熟，盛出。
  • 步驟 5/6
    煎鍋，加熱，倒油，加入洋蔥丁、番茄丁、香椿醬和意麵。
  • 步驟 6/6
    攪拌均勻盛出即可。
小貼士

絲巾溫馨提示：1.用涼鍋攤餅，會更薄，熱鍋蛋液很快就會凝固。2.蛋液裡放油，餅會攤得更薄。

釋出於 2018-09-25
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