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【減脂食譜】堅果醬拌蕎麥麵
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馮雨佳勒

用堅果醬代替拌麵醬等市售的高熱量醬汁，清爽又好吃，熱量也低，夏天吃起來毫無負擔～～

這個方子其實有段日子了，懶癌才發出來????

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食材
蔬菜絲 適量
雞蛋 1個
蕎麥麵 一人份
堅果醬 花生醬/杏仁醬/腰果醬/芝麻醬/隨你喜歡 10g
醬油 2大勺
黑胡椒 適量
檸檬汁 適量
溫水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把蔬菜切絲，最好選擇易熟的，比如西葫蘆、胡蘿蔔、青瓜等，放入微波爐加熱2min
  • 步驟 2/4
    加熱的時候，煮好面，放入涼水中過一下後撈起。
  • 步驟 3/4
    調好醬汁，如果覺得太稠，可以加水稀釋，最後是細柱狀。
  • 步驟 4/4
    把醬汁和蔬菜、面混合均勻就可以啦。
小貼士

1.     堅果醬一定不可缺，10g醬汁的熱量不用太在意，而且健康脂肪的攝入反而有益於減脂哦。

2.     濃稠度可以用溫水來調節

3.     如果早上太趕，可以提早一晚切好蔬菜絲，調好醬料放入冷藏，第二天再進行下面的步驟就可以大大節約時間哦~

釋出於 2018-06-22
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