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【減脂菜譜】韓國大醬湯思密達~
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寄玉絲

從四月份開始減肥到現在。吃的東西都是少油少鹽少糖。每天補充足夠的蛋白質。大醬湯較為清淡，熱量較低。減肥期間可適量食用。花蜆子肉熱量很低而且蛋白質含量豐富。而且豆腐含水量很好。是減肥時期很好的蛋白質來源~有跟我一樣正在努力減肥的孩子們可以多看看我以後的菜譜撒~~謝謝謝謝

食材
淘米水 450g
花蜆子 150g
洋蔥 100g
香菇 70g
角瓜(西葫蘆) 60g
南豆腐 60g
牛肉 60g
大蔥小蔥 各30g
青椒 20g
金針菇 80g
土豆 70g
大蒜 10g
蔥伴侶大醬 3勺
橄欖油 10g
韓國辣醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把買回來的花蜆子放在鹽水裡泡著~~因為這樣它可以把沙子吐淨 by小阿七
  • 步驟 2/9
    把菜洗淨~然後把香菇去根，把土豆，角瓜，圓蔥切片。豆芽去根。青椒切成絲 by小阿七
  • 步驟 3/9
    把豆腐用鹽水泡一會。然後切成塊塊~可以大塊也可以小塊~看自己喜歡什麼樣的啦。把牛肉切成片狀~ by小阿七
  • 步驟 4/9
    準備好淘米水~記住是第二遍的淘米水呦 by小阿七
  • 步驟 5/9
    在鍋裡倒入少許橄欖油。(我用的是橄欖油。別的油也可以)放入牛肉。等牛肉快熟的時候放入圓蔥。放一小勺豆瓣醬。等圓蔥軟了的時候盛出來備用 by小阿七
  • 步驟 6/9
    在淘米水裡加入兩小勺韓國辣醬。兩小勺豆瓣醬攪勻。然後開火。等水開了放入土豆和豆芽。等水第二次開了的時候放入角瓜和豆腐。再次燒開放入金針菇和香菇。 by小阿七
  • 步驟 7/9
    放入炒好的牛肉~by小阿七
  • 步驟 8/9
    加入辣椒和大蒜~等鍋燒開放入花蜆子~小火燉幾分鐘~然後就可以關火啦 by小阿七
  • 步驟 9/9
    切一點蔥絲放到上面點綴~~收工 by小阿七
釋出於 2018-06-03
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