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步驟 1/7
洗淨所需材料。洋蔥切小段,豆腐切小丁,小白菜切大條。豬肉切小片。
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步驟 2/7
鍋裡放2/3量的水,放入三勺大醬(大醬提前放小碗裡用少量水化開後再倒入鍋裡)
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步驟 3/7
燒開。
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步驟 4/7
依次放入洋蔥,蒜末,從難煮開的材料開始放,豬肉,土豆,豆腐,西葫蘆,最後放小白菜。喜歡辣的也可以切兩個小米辣丁放進去。
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步驟 5/7
煮10分鐘左右放入大喜大1勺,不要加鹽,大醬本身的鹹度住夠了。蒜末也放進去。
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步驟 6/7
再煮10分鐘左右,最難熟的土豆熟了就可以關火了。
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步驟 7/7
放進砂鍋,完活!