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金針菇凍豆腐肥牛鍋
8.8萬 熱度 9 收藏
凹臣遣徘守
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時間:10分鐘內
食材
肥牛卷 適量
凍豆腐半塊 適量
粉條 適量
金針菇 適量
油菜 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    凍豆腐切厚片；金針菇去根部，洗淨；油菜洗淨。
  • 步驟 2/5
    鍋置火上，放清水、加薑片，大火燒開。
  • 步驟 3/5
    放入凍豆腐，粉條，大火燒開，煮3分鐘。
  • 步驟 4/5
    放肥牛卷、料酒、生抽、鹽，油菜、金針菇，大火燒開。
  • 步驟 5/5
    至肥牛變色，放胡椒粉，點香油，即可。
小貼士

如果像我一樣手工擀麵皮的，擀得有點厚的話，面片最好事先用清水煮一會再放進其他食材中。

釋出於 2019-02-22
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