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金針菇燉豆腐
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含蓄

豆腐營養豐富,口感潤滑鮮嫩,不論老少,吃著都好。是最常見最能適當的給人體補充營養的食材。豆腐的做法有好多種,最簡單的就是和多種食材混搭。我很喜歡這樣的混搭菜,快捷方便還很有營養!

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 300g
北豆腐 500g
適量
適量
雞精 適量
生抽 適量
香油 適量
蒜薹丁 適量
尖椒碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切丁,金針菇一定要清洗乾淨哦,蒜薹和尖椒切碎
  • 步驟 2/10
    熱油鍋爆香洋蔥
  • 步驟 3/10
    放入豆腐煎炒均勻
  • 步驟 4/10
    放入半碗清開水
  • 步驟 5/10
    豆腐燉的軟嫩的時候翻入金針菇
  • 步驟 6/10
    放上蒜薹和尖椒碎
  • 步驟 7/10
    放上鹽
  • 步驟 8/10
    放適量雞精
  • 步驟 9/10
    放上生抽
  • 步驟 10/10
    淋上香油即可
小貼士

金針菇在豆腐燉好的時候放入,口感鮮嫩不柴。

釋出於 2019-08-28
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