豆腐營養豐富,口感潤滑鮮嫩,不論老少,吃著都好。是最常見最能適當的給人體補充營養的食材。豆腐的做法有好多種,最簡單的就是和多種食材混搭。我很喜歡這樣的混搭菜,快捷方便還很有營養!
金針菇在豆腐燉好的時候放入,口感鮮嫩不柴。