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香菇燉豆腐
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蕩淡

香菇具有提高免疫力的作用，豆腐是很好的植物蛋白，具有補鈣的作用，香菇燉豆腐是一道很有營養的下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 5個
豆腐 2塊
大蒜葉 2根
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
水 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇和豆腐洗乾淨，豆腐切成塊，香菇切片，備用
  • 步驟 2/8
    大蒜葉洗乾淨，切成段備用
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，把蒜葉爆香
  • 步驟 4/8
    把香菇倒入鍋中，爆炒
  • 步驟 5/8
    把豆腐倒入鍋中，繼續翻炒
  • 步驟 6/8
    放調料，鹽，料酒，醋和水，大火燒開後開小火煮一會
  • 步驟 7/8
    待菜煮熟放適量雞精調味即可
  • 步驟 8/8
    香菇燉豆腐完成咯！
小貼士

放適量醋，有助於鈣吸收

釋出於 2019-09-10
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