Name: 香菇燉豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 香菇 200g; 豆腐 250g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 生抽 適量

香菇燉豆腐

8.5萬熱度 141 收藏

滅絕師太liner

關注

最近特別愛吃豆腐做的菜。豆腐很容易吸收其它菜的味道，所以這次就用香菇來配它，做熟後感覺豆腐中真的有香菇的味道呢，呵呵..

時間:10-30分鐘

食材

香菇 200g

豆腐 250g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豆腐切成小塊，準備好蔥，姜
步驟 2/7

香菇用水泡軟
步驟 3/7

把豆腐用油炸成兩面金黃備用
步驟 4/7

然後把香菇連同泡製的水一同倒入到鍋內，加入姜和蔥
步驟 5/7

加些生抽大火燒開
步驟 6/7

燜至湯幹
步驟 7/7

加一些香油就可以起鍋了

小貼士

最後加些香油比較提味

釋出於 2019-12-23

205

寫評論