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香菇燉豆腐
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微光傾城含萱

香菇燉豆腐，香菇香氣四溢，不需加入其它調味品，豆腐吸收香味，味道濃郁，營養下飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 500g
香菇 200g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐切塊，香菇切塊；
  • 步驟 2/6
    豆腐焯水；
  • 步驟 3/6
    鍋中加油，炒香蔥花，下香菇炒；
  • 步驟 4/6
    加鹽，老抽，適量清水燒開；
  • 步驟 5/6
    倒入豆腐燉煮一會兒，至香菇成熟，湯汁收濃；
  • 步驟 6/6
    出鍋。
小貼士

豆腐提前焯水去豆腥味。

釋出於 2019-08-23
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