jxcaipu logo
彩色餃子＃快樂寶寶餐＃
8.4萬 熱度 58 收藏
哈密瓜空濤嬈

蔬菜用九陽料理機榨成汁，做成彩色餃子。不僅營養豐富，而且鮮豔的色彩和造型都能讓小孩產生興趣和新鮮感，小孩順理成章地吃進肚子裡了。適合3歲以上的小孩吃。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 一小把
南瓜 一小塊
紫甘藍 幾片
麵粉 600克
韭菜 200克
瘦肥肉 300克
鹽 2勺
雞精 1勺
胡椒粉 少許
蠔油 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜豬肉餡:將豬肉剁成肉餡，加入切好的韭菜，再加入鹽、雞精、耗油、醬油和胡椒粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏。
  • 步驟 2/9
    菠菜葉洗淨切小放入九陽料理機，加入清水（150毫升）攪拌成菠菜汁。
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮洗淨切小放入九陽料理機，加入清水（150毫升）攪拌成南瓜汁。
  • 步驟 4/9
    紫甘藍切小放入九陽料理機，加入清水（150毫升）攪拌成紫甘藍汁。
  • 步驟 5/9
    分別過濾備用。
  • 步驟 6/9
    麵粉分成3份（200克一份），分別慢慢加入蔬菜汁用筷子攪成面絮揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
  • 步驟 7/9
    將菠菜麵糰擀成餃子厚度的薄片，用餃子模具壓出餃子皮。南瓜和紫甘藍麵糰做法同樣。
  • 步驟 8/9
    包入餡料。
  • 步驟 9/9
    包成自己喜歡的形狀。南瓜和紫甘藍餃子做法同樣。
小貼士

可以換成其他顏色的蔬菜，餡料也可以換成自己喜歡的！麵糰要硬一點才容易成型。

釋出於 2018-08-20
92
相關菜譜
寫評論