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夢幻彩色餃子
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吃好看的彩色水餃,純天然手工製作,用各種蔬菜汁調製成不同的色彩,讓傳統的水餃增加一些不同色彩,五彩繽紛,萬紫千紅,營養更豐富,讓不喜歡吃菜的小朋友會多食慾大增,

食材
麵粉 500g
餃子餡 適量
適量
胡蘿蔔汁 適量
火龍果皮 適量
小白菜汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔汁50克,小白菜汁50克,火龍果皮汁50克,清水50克和麵。
  • 步驟 2/12
    天然的色素分別加麵粉加少許鹽,和成麵糰,醒20分鐘
  • 步驟 3/12
    把中間的麵糰搓成圓棒,再擀麵皮包住圓棒,外面的每層都是如此,包成自己喜歡的顏色
  • 步驟 4/12
    卷完後切開就是這樣子。
  • 步驟 5/12
    慢慢擀成圓皮
  • 步驟 6/12
    餡料是芸豆和肉的
  • 步驟 7/12
    包成自己喜歡的餃子
  • 步驟 8/12
    可以包出各種顏色的餃子
  • 步驟 9/12
    可以包出各種顏色的餃子
  • 步驟 10/12
    可以包出各種顏色的餃子
  • 步驟 11/12
    可以包出各種顏色的餃子
  • 步驟 12/12
    煮熟的餃子
小貼士

擀皮的時候要慢一點,這樣擀出的花紋比較漂亮,

釋出於 2024-06-12
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