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彩色餃子
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寒藍釉

過年吃餃子是中國人的傳統哈,看看圖片上這麼多的餃子是不是相當的誘人呀,呵呵,這可是出自幼兒園三歲多的小朋友和家長們之手喔!這次是為了迎接新年老師特意安排的親子活動,所有的餡都是我們在家提前調製好的,麵皮是老師準備的,包好後煮著一塊兒吃,其樂融融呀!

時間:10-30分鐘
食材
彩色麵糰 500g
豬肉餡 200g
5g
姜蒜末 20g
香油 20ml
料酒 20ml
香蔥 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉中分別加入菠菜汁、有功胡蘿蔔汁和紫薯汁,揉成麵糰備用
  • 步驟 2/9
    肉餡中加入姜蒜末、料酒、香油和香蔥末,攪拌均勻並攪打上勁備用
  • 步驟 3/9
    桌子上包一層保鮮膜,將麵糰揉光滑
  • 步驟 4/9
    切下一條
  • 步驟 5/9
    撒上面粉將麵糰揉成條狀
  • 步驟 6/9
    分成大小均勻的劑子
  • 步驟 7/9
    將劑子擀成面片
  • 步驟 8/9
    包上肉餡
  • 步驟 9/9
    包好的餃子下鍋煮熟即可
小貼士

加入了蔬菜汁的餃子不僅養眼而且更有營養

釋出於 2022-05-21
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