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超級彩色餃子。。
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香蕉不耐那iii

每個不會做飯的媽媽在有了寶寶後都會變成廚娘，我就是其中一個。。。而且我超級喜歡手工，各種手工，捏餃子也是一種

時間:1-2小時
食材
紫薯 小個三個
菠菜 適量
南瓜 適量
胡蘿蔔 兩根
餃子面 適量
餃子餡兒(胡蘿蔔，香菇，雞脯肉，蔥) 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    依自己喜好備好彩色蔬菜
  • 步驟 2/9
    南瓜和紫薯蒸熟，我用了過濾網過濾，也可以倒黏糊用，隨意。。。菠菜熱水燙燙用料理機打汁，胡蘿蔔切碎打汁，可以適量加點水
  • 步驟 3/9
    之後用彩色汁和麵，南瓜比較粘，面多南瓜少比較好和。單獨準備一塊白色餃子面。。。除了紫薯比較幹加了點水和麵之外，別的都沒加水，都是先放面再倒汁，一點點加。。。和好後靜置，醒半小時
  • 步驟 4/9
    醒面的時間可以做喜歡的餡兒啦，我準備的是一歲多的兒子吃的，比較好咬一些
  • 步驟 5/9
    彩色麵包著白麵，捏好邊再揉揉，捏捏，加強一下，不然不好貼合
  • 步驟 6/9
    這樣比較光滑之後就可以切劑子了
  • 步驟 7/9
    切的時候來回翻著切就比較好看又比較好擀了
  • 步驟 8/9
    我擀皮兒的時候必須把皮兒擀成正圓
  • 步驟 9/9
    開始包吧
小貼士

南瓜比較黏糊，不需要準備太多哦。。。。微博:愛-珍珍。。微信:zhenzhen-_-mq

釋出於 2018-08-07
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