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將燜飯進行到底(苦瓜臘肉燜飯)
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certainty小珍珠

這幾天燜飯燜上癮了,即簡單,又無油煙非常適合夏天

時間:1-2小時
食材
臘肉 小半快
玫瑰臘腸 小半根
苦瓜 半根
茄子 半根
杏鮑菇 半根
芥菜 兩葉子
一小勺
醬油 一小勺
泰國香米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘肉提前開水泡洗乾淨,也可以放鍋裡煮一下,所有材料都洗乾淨
  • 步驟 2/9
    切塊
  • 步驟 3/9
    泰國香米洗乾淨開始鋪肉,我鋪我鋪我鋪鋪
  • 步驟 4/9
    再繼續鋪蔬菜
  • 步驟 5/9
    加水半沒蔬菜就行撒點鹽撒點醬油,放電飯煲裡按下煮飯鍵就好了
  • 步驟 6/9
    快熟時時候放芥菜,芥菜最後放啊,燜熟關電再虛燜5分鐘
  • 步驟 7/9
    可以開始享受美味了
  • 步驟 8/9
    再來一張
  • 步驟 9/9
    好吃不膩
小貼士

小貼士:這款海鮮湯如果沒掌握好方法,做出來會有點腥,竅門就在於:放薑片淋廣東米酒,這樣做出來的湯才能去腥提鮮。

釋出於 2019-01-14
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