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苦菊拌蕨根粉
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愛美
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時間:10-30分鐘
食材
苦菊 適量
蕨根粉 適量
小紅辣椒 適量
香蔥 適量
花生 適量
鹽 適量
雞精 適量
香油 適量
醋 適量
胡椒粉 適量
蒜 適量
美極醬油 適量
茶油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蕨根粉泡軟。
  • 步驟 2/5
    小紅辣椒切圈，香蔥切段、苦菊撕成朵。
  • 步驟 3/5
    將泡好的蕨根粉焯熟，過涼撈出待用。
  • 步驟 4/5
    用鹽、雞精、醋、胡椒粉、蒜、美極醬油調成汁。
  • 步驟 5/5
    將過涼的蕨根粉放入花生、小紅辣椒、香蔥，放入調好的汁拌勻倒入玻璃碗中，苦菊圍邊即可。
釋出於 2018-06-28
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