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韭黃餡兒餃子
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道釋商贅贗

過年居然沒韭菜賣,只好用美白漂亮後的韭菜妹妹—韭黃啦

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
豬肉 500克
適量
韭黃 200克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先打個雞蛋,攪拌並放入肉餡
  • 步驟 2/8
    放入切好的韭黃和鹽
  • 步驟 3/8
    拌好
  • 步驟 4/8
    適量肉餡放餃子皮
  • 步驟 5/8
    用各種你喜歡的方式包成餃子
  • 步驟 6/8
    排排坐
  • 步驟 7/8
    下鍋煮好(建議下餃子後水開了加兩次冷水,這樣比較有勁道),再配點蔬菜(看見被埋在下面的餃子了嗎?)
  • 步驟 8/8
    配上醬油、醋、大蒜、紅油做的蘸水,開吃!
小貼士

先揉麵,醒面的時間就可以弄餡!

釋出於 2018-09-05
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