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小白菜蝦仁餃子
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淡雅construction

這個季節適合吃小白菜,把它做成餃子餡配上蝦仁,味道非常好。

時間:1-2小時
食材
裡脊肉 400克
蝦仁 300克
小白菜 300克
韭菜 200克
雞蛋 3個
薑末 少許
花生油 適量
香油 適量
適量
味精 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先把小白菜洗乾淨,在開水裡焯一下。撈出備用。
  • 步驟 2/9
    把裡脊肉剁好備用。
  • 步驟 3/9
    再把小白菜切碎,擠出水來備用。
  • 步驟 4/9
    蝦仁,去沙線切成小丁。備用
  • 步驟 5/9
    先把蝦仁和裡脊肉末,用香油和薑末調一下。
  • 步驟 6/9
    調好後再放入,其它的調味品和韭菜。
  • 步驟 7/9
    把餃子包好了,放在蓋簾上。
  • 步驟 8/9
    把包好的餃子,在開水鍋裡煮熟。
  • 步驟 9/9
    出鍋啦!
小貼士

拌起來更好吃

釋出於 2019-01-28
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