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韭菜蝦仁餃子
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手嗡憑孛蒂

韭菜有豐富的維生素類，還含有較多的粗纖維。而蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化。做這樣的餃子兒子最愛吃的。

時間:30分鐘-1小時
食材
肥瘦肉 300g
韭菜 100g
蝦 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜洗淨切好
  • 步驟 2/7
    豬肉用絞肉機絞碎
  • 步驟 3/7
    把韭菜肉餡加入鹽油生抽攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    鮮蝦灼好去殼
  • 步驟 5/7
    把去殼的蝦切成三段
  • 步驟 6/7
    在餃子皮裡先放韭菜肉餡，再在中間放上一段鮮蝦
  • 步驟 7/7
    包好的韭菜蝦仁餃子，蒸上20分鐘就行了
小貼士

喜歡吃蝦的可以不切段，放一個蝦

釋出於 2019-10-12
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