韭菜蝦仁餃子
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骨牌倒了
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開海後市場上的海蝦也多了起來,正好媽媽從老家帶來的新鮮小園韭菜，晚上就包個蝦仁餃子吃吧。小園的韭菜跟外面市場上賣的就是不一樣，洗完後過一會兒切水分也不會太多，很乾淨。
烹飪步驟
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步驟 1/9
先把生面粉加水調成麵糰後蓋住備用 -
步驟 2/9
韭菜切成小塊
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步驟 3/9
雞蛋
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步驟 4/9
先把雞蛋攪開鍋爐裡放適量油攤餅
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步驟 5/9
蝦去殼
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步驟 6/9
蝦切成小段
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步驟 7/9
把雞蛋，蝦，韭菜放一起
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步驟 8/9
加入適量鹽，味極鮮，油攪拌
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步驟 9/9
包餃子的過程就省略掉，這是煮好的餃子
小貼士
韭菜洗乾淨後一定要先晾乾，不然拌起來的餡會有很多水分不太好包
釋出於 2024-11-03
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