Name: 自創炸土司豬肉丸子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 瘦豬肉 適量; 小白菜 一顆; 土司 一片; 雞蛋 一個; 自制麵包糠 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 鹽 少許; 生粉 適量; 小蔥 一根

自創炸土司豬肉丸子

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foreign景天

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本來想著給小丫頭做雲吞的結果買錯皮了也不想自己做就乾脆做丸子得了剛剛好前一天做了麵包糠

時間:30分鐘-1小時

食材

瘦豬肉適量

小白菜一顆

土司一片

雞蛋一個

自制麵包糠適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

準備材料把肉洗盡剁肉末小白菜洗淨切菜碎（用切的菜的營養流失少）小蔥洗淨切蔥花雞蛋打入都裝一大碗裡再把土司片切小丁加入
步驟 2/3

碗裡把料酒生抽少許鹽生粉加入用筷子朝一個方向打上勁用手整成小丸子在麵包糠上滾一圈
步驟 3/3

（因為兩手都在忙所以沒有拍炸丸子的圖片這是成品圖）起鍋倒油等油差不多六七成熱轉小火丸子放裡面炸金黃撈起來瀝乾油或者直接用吸油紙也行裝盤開吃（必須小火要不然外面糊了裡面還是生的）外焦裡嫩好香寶寶吃了好幾個飯都吃的多了

小貼士

一道相當美味的素炒菜

釋出於 2018-06-17

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