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香辣乾鍋花菜
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魅力飛揚卞岷常
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時間:10-30分鐘
食材
花菜 1小棵
肘子肉 適量
大蒜 適量
尖椒 2個
生抽 適量
白糖 適量
蔥花 適量
薑絲 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好蔥花，薑絲，尖椒切碎，肘子肉切片。ps:肘子用的是滷過的熟肉。肘子一次做的比較多，放在冰箱慢慢吃的。
  • 步驟 2/6
    花菜切成小塊。
  • 步驟 3/6
    鍋內燒油，放入蔥薑蒜尖椒絲和花椒爆香。
  • 步驟 4/6
    倒入花菜翻炒至變軟。加入生抽和白糖。
  • 步驟 5/6
    加入肉片，翻炒均勻。加入適量鹽調味。
  • 步驟 6/6
    裝盤。
小貼士

烤箱溫度要把自家的調整。

釋出於 2018-11-08
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