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家常快手麻辣乾鍋花菜【海底撈調料版】
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冷血哥雁雪

簡單快捷好吃下飯！

食材
有機花菜 1顆
臘肉 一小塊
海底撈麻辣香鍋調味料 一包
薑絲 適量
蔥 適量
蒜苗葉 少許
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    有機花菜洗淨，摘小朵，用淡鹽水浸泡一會。
  • 步驟 2/18
    取臘肉一塊。
  • 步驟 3/18
    取肥一點的部位，切片。
  • 步驟 4/18
    海底撈麻辣香鍋調味料一包。
  • 步驟 5/18
    料包裡配的海底撈辣椒包一包。
  • 步驟 6/18
    蒜苗葉切小段。
  • 步驟 7/18
    準備薑絲，大蔥。
  • 步驟 8/18
    起油鍋，放薑絲。
  • 步驟 9/18
    全程中小火，倒入臘肉片，翻炒至臘肉片變透明。
  • 步驟 10/18
    倒入蔥。
  • 步驟 11/18
    放幹辣椒。
  • 步驟 12/18
    根據個人嗜辣程度，將海底撈麻辣香鍋調味料全部倒入或者1/2-1/3包。
  • 步驟 13/18
    翻炒均勻。
  • 步驟 14/18
    中小火，倒入有機花菜。
  • 步驟 15/18
    不停翻炒，讓花菜充分吸收調味料變焦香至斷生。
  • 步驟 16/18
    撒蒜苗葉。
  • 步驟 17/18
    翻炒均勻，關火盛盤。
  • 步驟 18/18
    焦香麻辣，好吃下飯。～小盆友準備好白開水
釋出於 2018-10-25
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