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香辣乾鍋花菜
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confirmation小蔥
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時間:10-30分鐘
食材
花菜 1小棵
五花肉 120克
青蒜 2根
小紅椒 1個
蒜瓣 1瓣
豆豉 半湯匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主材料;
  • 步驟 2/9
    菜花掰小朵,放淡鹽水中稍浸泡;
  • 步驟 3/9
    然後撈出入沸水中焯至斷生,撈出瀝乾;
  • 步驟 4/9
    五花肉切薄片;
  • 步驟 5/9
    蒜苗切段;蒜切片;辣椒切絲;
  • 步驟 6/9
    五花肉入炒鍋中煸出油;(如果油太多可去掉一些)
  • 步驟 7/9
    放蒜片與辣椒炒出辣香味,加入豆豉炒勻至有醬香味;
  • 步驟 8/9
    把切好的蒜苗入鍋翻炒幾下;
  • 步驟 9/9
    花菜入鍋翻炒均勻即可。
釋出於 2018-11-18
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