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乾鍋花菜
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菜市場轉一圈,還是不知道吃什麼,想起家中還有半袋麻辣香鍋的辣椒醬,於是剩材利用,簡單烹飪,一鍋香辣入味,重啟味蕾的乾鍋花菜就得了
時間:10-30分鐘
食材
有機花菜
500克
去皮五花肉
100克
青紅椒
50克
蔥薑蒜
適量
麻辣香鍋底料
30克
鹽
少許
幹辣椒
適量
生抽
15克
糖
10克
料酒
10克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鍋裡寬油燒熱,放入花菜,炸一分鐘撈出。
步驟 2/9
留底油,煸炒五花肉變色。
步驟 3/9
放入蔥薑蒜幹辣椒。
步驟 4/9
再放入麻辣香鍋辣椒醬。
步驟 5/9
放入青紅椒。
步驟 6/9
最後放入花菜。
步驟 7/9
加剩餘調料翻炒即可。
步驟 8/9
美美的32cm九陽輕奢鍋具https://s.click.taobao.com/1z4gwUw
步驟 9/9
多來兩碗米飯。
小貼士
蔬菜過油後再炒會更香。
釋出於 2018-12-04
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