乾鍋花菜
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fertile大蛇丸
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乾鍋花菜，一般的做法都是搭配五花肉的，我家裡正好有自己熬豬油剩下的豬油渣，所以就用了它！加了點辣椒醬味道更加濃郁！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
花菜洗淨撕成小朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘 -
步驟 2/9
把花菜放入鍋中汆水
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步驟 3/9
水煮沸即可撈出花菜，用冷水沖涼
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步驟 4/9
自家熬豬油剩下的豬油渣，放入鍋中煸至出油
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步驟 5/9
爆香蒜片
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步驟 6/9
倒入花菜翻炒均勻
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步驟 7/9
加點料酒、鹽、生抽、砂糖炒勻
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步驟 8/9
還加了一勺辣椒醬
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步驟 9/9
翻炒均勻撒上蔥花
小貼士
裡面的調料根據自己喜歡調整
釋出於 2019-02-25
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