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#格蘭仕爵仕快波爐之金鉤娃娃菜粉絲
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燈泡與狗
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時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 200克
粉絲 50g
橄欖油 15ml
生抽 30ml
金鉤 少許
剁椒 一湯匙
雞精 2克
白糖 5克
黃酒 20ml
2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    粉絲用開水泡開後洗淨,娃娃菜洗淨後切成小瓣,金鉤洗淨後倒入20毫升黃酒浸泡
  • 步驟 3/8
    準備剁椒
  • 步驟 4/8
    鍋內水開後加入2克鹽倒入娃娃菜焯水後撈起
  • 步驟 5/8
    調料汁;碗內加入橄欖油,生抽,剁椒,白糖和雞精拌勻
  • 步驟 6/8
    用微波爐專用鍋粉絲墊底,再把娃娃菜加入上面撒入金鉤
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子進微波爐關上爐門後按微波火力3分鐘即可
  • 步驟 8/8
    上桌
小貼士

1.娃娃菜切小一點更入味

釋出於 2019-02-24
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