順傢俬房菜——雜燴湯 - 順傢俬房菜——雜燴湯的做法,順傢俬房菜——雜燴湯怎麼做好吃,順傢俬房菜——雜燴湯的家常做法 - 京細菜譜

順傢俬房菜——雜燴湯

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淡雅construction

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雜燴嘛，也叫頭道菜。其實並不拘著放什麼。有啥放啥就可以了。配料多，一鍋端上來，意味著一家團圓。所以也是團圓宴會里不可少的菜噢。

時間:10-30分鐘

食材

各色丸子 10個

蛋餃 4個

豆芽三兩

娃娃菜七兩

火腿腸一根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

娃娃菜洗淨，去根，切塊兒。
步驟 2/8

黃豆芽摘去根鬚，洗淨備用。
步驟 3/8

砂鍋或者湯鍋，放適量水，燒開後加入豬油。
步驟 4/8

放入娃娃菜和黃豆芽。
步驟 5/8

鋪上丸子和蛋餃。
步驟 6/8

麵筋包一剪兒，放入鍋中。
步驟 7/8

火腿腸切滾刀塊。放入鍋中。加入鹽，糖，雞粉，大火燒開後轉小火。加蓋煮至蛋餃類成熟就可以關火了。
步驟 8/8

撒一把蔥花，開吃！！

小貼士

還可以加木耳，鵪鶉蛋，皮肚之類的，有什麼放什麼！

釋出於 2018-10-21