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順傢俬房菜——辣拌藕
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deflection恐懼

挺喜歡紫燕的藕片，可價格簡直太不美麗了！這麼簡單的菜，咱們還是自己做吧！特別感謝一下@步憂苒 ！！幫我找到菜譜裡的問題，給你比心心噢！

時間:10分鐘內
食材
藕 一斤半
油辣子 一勺
香醋 兩勺
蠔油 生抽 各一勺
鹽糖 適量
芝麻 蔥蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    藕切片，大概每片0.3釐米。
  • 步驟 2/7
    入冷水鍋，煮沸後轉小火，煮5分鐘。
  • 步驟 3/7
    過兩遍冷水後控水。
  • 步驟 4/7
    取一個深碗，裡面放上鹽糖，油辣子，生抽，蠔油，白芝麻，蒜末，蔥花。
  • 步驟 5/7
    放入藕，充分攪拌。
  • 步驟 6/7
    是不是特別快手？
  • 步驟 7/7
    來一口嘛！
小貼士

煮好的藕可以過冰水，不過女孩子少吃冰啦！

可以加一點芝麻油或者熟油攪拌，我要少吃油所以油辣子的油脂就足夠啦！

釋出於 2018-06-17
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