姿傢俬房菜-銷魂涼麵
5.2萬 熱度
37 收藏
衷掀銥幸覓
關注
每個城市都有不同風格的涼麵，小時候去巷口涼麵攤吃涼麵，有人不要辣椒，有的不要蔥蒜，有的使勁放醋，有的使勁加糖……每個人心中又會有自己那碗心心念唸的涼麵。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
選用新鮮綠豆芽，綠豆芽，綠豆芽（重要的說三遍，不要問我黃瓜可不可以，黃豆芽可不可以）去根焯水晾涼 -
步驟 2/9
準備一個大盆，倒入適量色拉油備用
-
步驟 3/9
燒沸水，將鹼水鮮面（成都菜市場有售）煮熟，但不要煮太軟。撈起放入有色拉油的大盆中。
-
步驟 4/9
拿到風扇前迅速用筷子將面與色拉油拌勻吹涼
-
步驟 5/9
蔥姜切成細末，倒入適量礦泉水浸泡片刻備用。
-
步驟 6/9
香蔥洗淨切末備用
-
步驟 7/9
將晾涼的豆芽夾入碗中打底
-
步驟 8/9
在放入涼麵，最後在表面在點綴一些豆芽
-
步驟 9/9
最後按照自己的口味，放上生抽，醋，姜蒜水，辣椒油，雞精，白糖，花椒麵，撒上香蔥即可。
釋出於 2019-02-09
相關菜譜
-
麻辣牙籤牛肉（獨傢俬房菜譜）唐僧耍流氓依通11.1萬 熱度 6 收藏
-
順傢俬房菜——黑椒土豆泥後來你不在夏萱12萬 熱度 29 收藏
-
順傢俬房菜——雜燴湯淡雅construction10.6萬 熱度 22 收藏
-
茄夾子——我傢俬房菜BIVBIVBIVBIV5.9萬 熱度 53 收藏
-
順傢俬房菜——豬肉小餛飩 附完整肉餡打水過程淨摯手話蕉11.6萬 熱度 40 收藏
-
我傢俬房菜——把子肉柾月赫茲5.4萬 熱度 91 收藏
-
順傢俬房菜——冬瓜筒骨湯孤單deafen9.8萬 熱度 47 收藏
-
順傢俬房菜——家常飄香酸菜魚語素emission10萬 熱度 64 收藏
-
順傢俬房菜——甜辣滷鴨翅地厚terrify9萬 熱度 39 收藏
-
順傢俬房菜——回鍋肉jun__7.6萬 熱度 24 收藏
-
順傢俬房菜——無水蝦萬物可愛你尤其是8.4萬 熱度 6 收藏
-
順傢俬房菜——茄子燒肉書柳歐買嘎絲11萬 熱度 37 收藏
-
順傢俬房菜——辣拌藕deflection恐懼8.3萬 熱度 44 收藏
-
順傢俬房菜——爆炒豬肝懇戀arc16萬 熱度 9 收藏
-
順傢俬房菜——海帶冬瓜龍骨湯木木今兮12.2萬 熱度 45 收藏
-
順傢俬房菜——茄汁蝦山有陳逍遙8.1萬 熱度 41 收藏
-
私房菜--西紅柿面衷掀銥幸覓5.2萬 熱度 46 收藏
-
豌豆肉絲燴私房菜小鬍子bank2萬 熱度 115 收藏
-
私房菜之糖醋排骨乄續約這一段情侯1.2萬 熱度 196 收藏
-
虎皮尖椒桌桌必點 私房菜 釀青椒彼樂改醫廖7.4萬 熱度 75 收藏
