jxcaipu logo
之菠菜豆腐盒子
6.6萬 熱度 14 收藏
message黛玉

利仁電餅鐺這款帶有懸浮功能，真的很適合烙餡餅，可以根據餅厚度調節，有效防止熱量散失，方便快捷。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
酵母粉 2g
菠菜 300g
豆腐 300g
鹽 適量
五香粉 適量
胡椒粉 少量
雞蛋 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將麵粉酵母粉放到麵包機桶
  • 步驟 2/9
    加入溫水，啟動和麵程式，和好後發酵至兩倍左右
  • 步驟 3/9
    將菠菜摘好洗淨切段，不需要切太碎，長一公分左右就行
  • 步驟 4/9
    將豆腐切碎放在菠菜上，打入一個雞蛋，新增鹽，五香粉，胡椒粉拌勻
  • 步驟 5/9
    面發好後開始揉麵
  • 步驟 6/9
    將面分成大小相同的劑子
  • 步驟 7/9
    擀成面片
  • 步驟 8/9
    取一個麵皮放上調好的餡
  • 步驟 9/9
    再取一片蓋上，上面的麵皮可以稍小一些，然後將下片往上捏包住
小貼士

這個量的麵糰有剩餘，我順便做其他的餅，所以和的面多一些。

釋出於 2019-02-20
80
相關菜譜
寫評論